Ho Chi Minh est la plus grande ville et la capitale économique du Vietnam. Elle est composée de 19 districts.
La ville s’appelait Saïgon jusqu’en 1975. Elle a été renommée Ho Chi Minh après son indépendance pour célébrer la fin de la guerre et la réunification du Nord et du Sud du Vietnam.
Nombre d’habitants : 8 224 400 en 2015.
Pour y aller : 
Mini van Can Tho > Ho Chi Minh ; 
9€/pers ; 
3h45
Nous avons entendu dire que la ville était très bétonnée et difficile à vivre en raison de la circulation. Nous avons pensé le contraire. Il y a beaucoup de parcs et pour une fois, il y a des feux de circulation, ce qui facilite la traversée.
Eglise du Sacré-coeur de Tan Dinh
C’est une église catholique qui a été construite en 1876 pendant la colonisation française. C’est un beau mélange d’art gothique, roman et baroque.
Son clocher mesure 52 mètres.
gratuit
de 8h à 12h et de 14h à 17h. Fermée le dimanche
La Poste Centrale de Saigon
Le bâtiment a été construit en 1891 par Gustave Eiffel. Elle est toujours en activité aujourd’hui.
gratuit
de 7h30 à 18h et de 7h30 à 17h le dimanche
Palais de la réunification
Initialement, le palais a été construit en 1873 pour y accueillir le gouvernement colonial français d’Indochine. Ce bâtiment devient le palais présidentiel en 1954.
En 1975, à la chute de Saïgon et à la fin de la guerre du Vietnam, le palais devient un site historique.
65 000 VND/pers. (soit 2,50€)
⏱️ de 8h à 15h30
Musée des Vestiges de la Guerre
40 000 VND/pers. (soit 1,50€) de 7h30 à 17h30
📍Nos bonnes adresses
Le Mekong
Ce restaurant est situé à deux pas du musée des Vestiges de la Guerre
On a goûté de délicieux Banh Ha Noi (des chaussons fourrés au porc, champignons, oeufs et saucisses) avec un Bun Cha.
C’était un vrai régal.
Banana’s Juice Shop
Un endroit parfait pour prendre un très bon smoothie à emporter. La carte est très complète et il y a beaucoup de combinaisons de fruits possibles. Il y a un parc pas très loin avec des bancs pour s’asseoir et le savourer.
Baba’s Kitchen Restaurant
Pour changer un peu des plats vietnamien, direction le quartier touristique du district 1. Ce restaurant indien est très bon et l’eau est gratuite avec le repas.
Little Hanoï Egg Coffee
Vous pouvez y déguster des très bon egg coffee ou chocolat coffee sur un petit balcon avec une joli vue sur un parc et le centre d’Ho Chi Minh.
Banh Mi Bui Thi Xuan
D’excellents Banh Mi avec beaucoup de choix. Il fait partie de notre TOP 3 des meilleurs Banh Mi mangés au Vietnam. Il y a un petit supermarché juste à côté si vous voulez acheter une boisson pour compléter le repas.
🛏 Où dormir ?
The White Guest House : idéalement située dans le District 1 d’Ho Chi Minh. Le quartier est assez bruyant mais l’hôtel est très calme et on n’est pas du tout dérangé par le bruit. La chambre est spacieuse et très confortable. Le logement est parfaitement situé pour tout faire à pied.