Cette ancienne ville portuaire située au cœur du Vietnam, est un véritable mélange de cultures. Elle présente un assemblage d’architecture chinoise, française, vietnamienne et même japonaise.
À la tombée de la nuit, la ville s’illumine grâce à des centaines de lanternes, symbole de la ville, offrant un spectacle magnifique à contempler.
Nombre d’habitants : 152 000 en 2018.
Pour y aller : 
Train Hué > Hoï An ; 
5€/pers ; 
3h
Ses temples et pagodes
Comme toutes les villes du Vietnam, Hoï An regorge de temples et de pagodes. En se promenant sans itinéraire précis, on peut en découvrir de nombreux, chacun ayant sa propre identité et les ressemblances entre eux étant rares. Parmi ceux que nous avons visités, on peut citer :
- Marble Temple
- Hoi quand Quang Dong
- Guan Di Temple
- Phat Bao Temple
💰 La plupart des temples sont payants.
⏱️ Pensez à regarder les horaires
Couleurs by Rehahn
Rehahn, un photographe né en Normandie, a voyagé à travers le monde et a réalisé des collections de photos célèbres sur des pays tels que le Vietnam, Cuba, la Malaisie et l’Inde.
En 2014, il a été nommé quatrième photographe de voyage le plus connu au monde. Ses clichés sont impressionnants, car au-delà de photographier quelqu’un, on a l’impression qu’il a photographié l’âme de la personne. Chaque photo a son histoire. Par exemple, le portrait de Madame Xong. Rehahn lui a demandé si elle acceptait d’être photographiée, ce qu’elle a accepté. Quand elle a vu la photo, elle a ri et s’est caché le visage avec ses mains. Rehahn a donc pris un second cliché qui est devenu très célèbre (« hidden smile »).
Il habite aujourd’hui à Hoï An, où vous trouverez une galerie de photos et un musée de ses clichés. Un gros coup de coeur pour nous !
💰 L’exposition et le musée sont gratuits
⏱️ de 8h à 18h/20h
Cours de cuisine
Phat Loc Eco Cooking Class et Restaurant / Mrs. Mai
(+84) 795 735 199
www.phatlocecocooking.com
Nous avions rendez-vous avec Mai à 8h15. Nous sommes allés au marché pour sélectionner les ingrédients pour nos recettes.
A notre retour du marché, nous sommes allés faire un tour en coconut boat, des bateaux en forme de rond.
Nous nous sommes baladés dans la forêt de cocotiers qui longe la rivière.
Nous avons cuisiné les plats suivants :
- Pancake de riz avec crevette et porc
- Salade de papaye avec chips de crevettes
- Nems
- Poulet Claypot
- Cao Lau (spécialité de Hoï An)
💰 680 000 VND/pers. (soit 25,50€)
Contact :
Phat Loc Eco Cooking Class et Restaurant / Mrs. Mai
(+84) 795 735 199
An Bang Beach
Hoï An a la particularité d’être située à côté de la mer. La plage d’An Bang est la plus proche. Il y a plusieurs bars avec des espaces transats le long de la plage.
Nous nous sommes même baignés et l’eau était très bonne.
Balade à vélo
Si vous restez plusieurs jours à Hoï An, louez des vélos et faites un tour. Vous pouvez passer par Tra Que, un jardin d’herbes aromatiques, et vous rendre jusqu’à la mer.
📍Nos bonnes adresses
Breeze Restaurant
Un très bon restaurant situé sur les bords de la rivière. Nous y avons mangé le meilleur Cao Lau de notre séjour à Hoï An. Une recette de la grand-mère de la propriétaire. Nous y sommes allés deux fois tellement c’était bon et pas cher.
Notre restaurant coup de coeur à Hoï An. Vous pouvez y allez les yeux fermés !
Hoi An Heart Kitchen
Situé en plein coeur du quartier historique de Hoï An. Les spécialités locales sont à un prix correct mais sinon les autres plats, notamment ceux à base de boeuf, sont assez chers. C’était très bon.
Seashell by Nu Eatery
Un restaurant un peu gastronomique par rapport aux autres restaurants que nous avons fait. Les quantités sont plutôt petites et les prix assez élevés par rapport à d’habitude.
Son Hoian
Un restaurant avec un joli cadre verdoyant. Les shakes sont délicieux ! Nous avons très bien mangé.
U Café Hoi An
Un joli café avec vue sur la rivière. La terrasse tout en haut est juste magnifique. Le café à la noix de coco est délicieux et très rafraichissant avec ses boules de glace. Vous pouvez vous balader en longeant la rivière.
Hadi Coffee
En dehors des rues piétonnes d’Hoî An, vous trouverez de charmant café. Les cafés à la noix de coco et les jus d’ananas sont très bons !
Nous ne recommandons pas Banh mi Phuong. Nous avons commandé chez eux via Grab un soir de pluie et les banh mi étaient très chargés en chili donc limite immangeable pour nos petites papilles. Nous avons quand même tenté une seconde fois car il est très bien noté. Nouvelle déception car la viande était de très mauvaise qualité, il n’y avait que du gras… Donc même s’il est bien noté, que c’est pas cher et qu’il y a beaucoup de monde, passez votre chemin.
🛏 Où dormir ?
Crony Villa
Un hôtel situé à une quinzaine de minutes du centre historique de Hoï An. Nous l’avons choisi car il y avait une piscine et c’était très appréciable d’en profiter avec les 35 degrés.
La chambre et la salle de bain sont très spacieuses. Il y a même une vraie douche, ce qui est plutôt rare au Vietnam.
Il est possible de louer des vélos et des scooters.
